Aperitif:
Sekt, Sekt mit Orangensaft
Vorspeisen:
Melonenschiffchen mit Parmaschinken und Bündnerfleisch
Auswahl von verschiedenen Sorten Räucherfisch wie Lachs und Makrele,
Garnelen in Kräutern, Dill-Senfsoße, Meerrettichsahne, Brotauswahl und Butter
Salate:
Griechischer Bauernsalat mit Feta-Käse, Tomatensalat mit Basilikum
Möhrensalat mit Zitrone, Kohlrabisalat in Rahm
Blattsalate mit Balsamicoessig- und Beerendressing, Auswahl von Essig und Öl
Suppe:
Klare Tomatensuppe mit Grießklößchen
Warm:
Hausgemachte Gemüselasagne mit Tomaten und Kräutern überbacken
Variation von Edelfischen in Safransoße
Rinderfilet rosa am Stück gebraten mit Pfeffersoße
Beilagen:
Blattspinat mit Pinienkernen, Gemüseauswahl, Gratinkartoffeln, Butternudeln
Desserts:
Große Eisauswahl mit Schlagsahne, heißen Rumkirschen und Schokoladensoße
Mousse au chocolat, Quarkmousse, Amarettosoße, Frischer Obstsalat
Mitternachtsimbiss:
Käsebrett mit französischen und italienischen Käsesorten
Inklusive: 2 verschiedene Hochzeitsweine
Pils vom Fass, alkoholfreie Getränke, Digestif (Malteser, Boonekamp, o.ä.)
und für das Hochzeitspaar eine unvergessliche Nacht in unserer Hochzeitssuite